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湖北日報訊(記者李光正、通訊員江小珍)9月8日上午,武漢市武昌區水果湖街東湖路社區居委會2樓活動室十分熱鬧,由居委會主辦,湖北木蘭花社會工作服務中心承辦的“萬家團圓迎中秋”月餅DIY活動在此舉行。
此次活動邀請了專業糕點師熊笛,向居民們傳授制作月餅的方法。社區工作人員及木蘭花社工給居民們發放手套、模具以及月餅原材料,居民們認真聽老師的細心講解。大家把黑色的、白色的原材料分成六份,每一份都像包餃子一樣,把黑色豆沙包進白色原材料中,然后撒上一點面粉。使用模具,把每一個面團壓上精美的圖案,一個個精美的冰皮月餅就大功告成了。
東湖路社區工作人員及木蘭花社工拿著一部分月餅,送到社區的高齡、空巢、獨居老人手中,并詢問他們的近期生活、身體狀況,幫助他們解決生活困難,讓他們感受到社區大家庭的溫暖。
社工介紹,做月餅的活動已在不同社區開展多年,深受居民歡迎。
責任編輯:陳熹
(文章來源:湖北日報)
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