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夏至既是二十四節氣之一，也是古時民間"四時八節"中的一個節日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。"天地者，生之本也；先祖者，類之本也。"天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗。此外，民間還有夏至"消夏避伏"、"清補"等習俗。
節氣知多少夏至的由來
夏至，古時又稱"夏節"、"夏至節"。古人說：“日長之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至"。
太陽運行至黃經90°時為夏至交節點，一般在公歷6月21-22日交節。夏至這天，太陽直射北回歸線，此時北半球各地的白晝時間達到全年最長。對于北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。
氣候特點
夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱"夏雨隔田坎"。
夏至時節正是江淮一帶的"梅雨"季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物容易發霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。
夏至習俗
煮湯給牛喝
夏至日之后天氣炎熱，我們要改善自己的飲食，而在山東省臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。民謠說：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”意思是說夏至日煮麥仁湯給牛喝，這樣牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。
互贈折扇脂粉
在古代的朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，成為制度。而在古代的大遼國，夏至日有婦女互相贈送折扇、粉脂囊，除去身上的汗漬味的風俗?！队详栯s俎·禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取?，借以生風;“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
吃餛飩
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓?！背赃^餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至餅
江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》中記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”人們不僅吃“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用或分贈親友，俗稱“夏至餅”。
夏至面
自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。這大概是因為夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
夏至國學課堂
《夏至》
宋·范成大
石鼎聲中朝暮，紙窗影下寒溫。
逾年不與廟祭，敢云孝子慈孫。
《夏至》
長卿
夜半驚嵐偃旗旌，朝聞遠鴉方初醒。
貍奴幾下偷翻書，何時聽得螗蜩鳴?
《竹枝詞》
唐·劉禹錫
楊柳青青江水平，聞郎岸上踏歌聲。
東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。
親子小課堂
手工看看看
“繪”面食
我國民間有“冬至餛飩夏至面”的說法。夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天即將到來。人們從夏至開始改變飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。請小朋友和爸爸媽媽一起制作一碗美味的面條吧！材料不限哦，撕紙畫、橡皮泥超輕黏土制作、繪畫、用面粉制作面條等等都可以哦！
制作節氣扇
夏至節氣，氣溫升高，一年中最熱的時期就要到了。扇子可以幫助我們哦！所以趕快動起來繪制一把漂亮的消暑扇吧?？梢灾谱鲌A面扇、折扇等，也可以在上面畫上自己喜歡的圖案哦！
手工作品《夏至荷花》
“夏至”即炎熱的夏天來臨。古詩有云“晝晷已云極，宵漏自此長。綠筠尚含粉，圓荷始散芳”，說的是到了夏至時節，白晝漸漸拉長，此時翠綠的鮮竹尚且含粉，池塘里的荷花已經開始散發陣陣的清香了。
游戲趣多多
蚯蚓游泳
體驗夏天游泳的快樂
小朋友趴在墊子上，不能用手，只能通過身體上下蠕動往前走，主要鍛煉孩子的下肢力量。爸爸媽媽可以和孩子通過競賽的形式開展哦。
大西瓜和小西瓜
看看誰的反應快
家長和孩子，一個發號施令，一個做動作，當發號施令者說小西瓜時，另一個人就要打開雙臂，做出大西瓜的動作。反之，發號施令者說大西瓜時，另一個人就要縮小雙臂，做出小西瓜的動作。
“立竿無影”
體驗自然科學的奧妙
夏至這天太陽幾乎直射北回歸線，在廣東、廣西、云南等北回歸線上的地區，因為太陽垂直照射，就會出現"立竿無影"的有趣現象。雖然我們不在北回歸線上，但大家在正午時分（中午12點）看自己的影子，也會見到一年當中最短的影子。有條件的小朋友這幾天可以每天做這個小實驗，并記錄下來，關注影子變化情況哦！
(文章來源：武昌區知音幼兒園_微信公眾號)
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